أمـــــــانـــي الجــــــــزائــــــر
السلام عليـكم و رحمـة الله و بركاتـه
يسعدنا زائرنا الكريـم إنضمامك إليـنا و التسجيـــــل في منتدى أمـاني الجزائر الهادف إلى إنماء الثقافات و تبـادل الإبداعات بيـن الأعضاء الكرام.
يشرفنـا كثيـــرا أن تصبح عضو من أسرتنا المتحدة و المبدعة , لهذا ندعوك للتسجيل في منتدى أمانـي الجزائر /

أمـــــــانـــي الجــــــــزائــــــر

منتدى العلم و المعرفة .... نلتقي لنرتقي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
kader_0778
 
La fleur d'Algérie
 
kader liverpool
 
أبو مهند
 
amir el mahaba
 
ღ..قلبــ♥ـے لربـے..ღ
 
nounou
 
AISSA Dz
 
nabil.boukhedimi
 
بن دراجي
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 18 بتاريخ الثلاثاء نوفمبر 15, 2016 10:07 pm
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» هل تريد تعلم الفرنسية ؟ اليك الحل { نصائح وارشادات + كتب + برامج + مواقع }
الإثنين أبريل 15, 2013 12:33 pm من طرف kader_0778

» عيد أضحى مبارك و كل عام و أنتــــــم بخير
الأربعاء أكتوبر 24, 2012 2:04 pm من طرف La fleur d'Algérie

» قواعد اللغة الفرنسية باختصار للمبتدئين
الجمعة فبراير 24, 2012 1:21 pm من طرف La fleur d'Algérie

» Qu’est-ce que le L.M.D ?
الإثنين يناير 30, 2012 1:42 am من طرف kader_0778

» إليــــــكــــــــــي أختـــي المسـلمـــــــة
الإثنين يناير 30, 2012 1:41 am من طرف kader_0778

» معنى التربية
الإثنين يناير 30, 2012 1:40 am من طرف kader_0778

» سؤال...أبكى مفتي ..... قل الحمد لله
الإثنين يناير 30, 2012 1:40 am من طرف kader_0778

» نصيحة لمن يخاف الوحش المرعب "الباك"
الإثنين يناير 30, 2012 1:38 am من طرف kader_0778

» افضل طريقة للمراجعة
الإثنين يناير 30, 2012 1:37 am من طرف kader_0778

التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

  عالم البطاطس روووعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kader_0778
عضو مبدع
عضو مبدع


عدد المساهمات : 265
نقاط العضو : 2488
سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 26
الموقع : العبادية
العمل/الترفيه : محاسب

مُساهمةموضوع: عالم البطاطس روووعه   الثلاثاء مايو 10, 2011 10:02 am

اهلن بكم في عالم البطاطس يمي

صينية البطاطس بالحليب

المقادير
7
حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم
جبنة
البارميزان ( بارميجان )ويمكن إستخدام الجبنة الرومي (التركي )
ملح --
فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب
الحاجة

الطريقة
تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية
مدهونة بقليل
من السمن

تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من
الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق

[نضع
عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة
ملعقتين قشدة (حسب
الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة

ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً
أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه

صينية البطاطس بقشطة
الخفق
المقـــادير
6حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح دائريه رفيعه
بصل
مقطع
نقانق مقطعه مربعات صغيره ( أو دجاج )
جبن
موزوريلا
ملح
فلفل
قشطه خفق
زبده

الطـريقـه

يرص في صينيه
بايركس بطاطس
ويرش الفلفل والملح ووقليل من الزبده

يحمس البصل بالقليل
من الزيت ثم يضاف النقانق ويحمس قليلاُ ويوضع
فوق البطاطس . ثم يوضع فوقها
الجبن المازورلا. .. كما في الصوره

ثم يرص طبقه من البطاطس ويرش الملح
والفلفل والزبده وقشطه الخفق . .
أعلاه . . وتدخل الفرن لمده نص ساعه او
أكثر

ويقدم ساخناً

صينية البطاطس باللحمة
المفرومة

المقادير:

4 بطاطس حجم وسط
4 ملاعق ك صلصة طماطم
عدد
2 بصلة متوسطة
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم إن وجد
2 كوب لحم مفروم معصج
جاهز (معصج بالبصل ومبهر.. يعني جاهز)
ملعقة ك سمن
الطريقة:

تجيبي
صينية وترصي فيها البطاطس بعد ما تقشريها وتقطعيها أقراص او
دوائر، وما تكون
تخينة اوي او رفيعة اوي..
يعني متوسطة , تقطعي عليها البصل جوانح وترشي الملح
والفلفل الأسود
وتدعكيها بالبطاطس..
يعني تخلي البطاطس تشرب من مية البصل
تحطي اللحم المفروم..
وتذوبي الصلصة في شوي ماي وتصبيه على البطاطس وبعدين ترشي
بهار
اللحم إن وُجد، وتحطي ملعقة السمن وتغلفي الصينية بالألومنيوم من
فوق
او إذا كان ليها غطا تحطيه عليه وتحكمي الغلق عشان البطاطس تستوي
كويس
حطيها عالفرن من فوق بس هدي النار عالآخر..
وسيبيها تقريبا نصف ساعة..

تكوني عملتي الرز الأبيض خلال الوقت هذا
بعدين تغرفيها وتقدميها او تاكليها
زي ما هي في الصينية بس حاسبي
لا تاكلي صوابعك وراها

البطاطس المشوية
بالفرن

المقادير:

4 بطاطا
4\1 قالب زبدة
2\1 كوب جبن (يمكن
استخدام جبن الشيدر المبشور)
ملح
فلفل
8 م م بقدونس
مفروم

الطريقه:

1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر
السكين

2-اغرزي البطاطا بالشوكة حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج
البخار منها دون تمزيقها)

3-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا
الشكل ( مثل
الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء

4-توضع بالفرن لمدة ساعة او
حتى تنضج تماااما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع
قطع صغيرة من الزبدة عليها



5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس
المفروم



لا تنسو الدعاء ولا تبخلو في الردود

____________________________ * التـــوقيــــع *__________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rihabe.7olm.org
La fleur d'Algérie
مديرة المنتدى


عدد المساهمات : 261
نقاط العضو : 3079
سمعة العضو : 3
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
العمر : 23
الموقع : L'Algérie
العمل/الترفيه : étudiante

مُساهمةموضوع: رد: عالم البطاطس روووعه   الثلاثاء مايو 10, 2011 7:04 pm

طبق شهي جدااا

مشكـووووووور أخي الكريم على الوصفة الحلوة


____________________________ * التـــوقيــــع *__________________________

[center]











[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amany-algeria.ahlamontada.com
kader_0778
عضو مبدع
عضو مبدع


عدد المساهمات : 265
نقاط العضو : 2488
سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 26
الموقع : العبادية
العمل/الترفيه : محاسب

مُساهمةموضوع: رد: عالم البطاطس روووعه   الثلاثاء مايو 10, 2011 7:25 pm


____________________________ * التـــوقيــــع *__________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rihabe.7olm.org
ღ..قلبــ♥ـے لربـے..ღ
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 17
نقاط العضو : 2190
سمعة العضو : 0
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 23
الموقع : دزاير
العمل/الترفيه : القراية

مُساهمةموضوع: رد: عالم البطاطس روووعه   الثلاثاء مايو 10, 2011 7:38 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kader_0778
عضو مبدع
عضو مبدع


عدد المساهمات : 265
نقاط العضو : 2488
سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 06/05/2011
العمر : 26
الموقع : العبادية
العمل/الترفيه : محاسب

مُساهمةموضوع: رد: عالم البطاطس روووعه   الأربعاء مايو 11, 2011 9:14 am


____________________________ * التـــوقيــــع *__________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rihabe.7olm.org
 
عالم البطاطس روووعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمـــــــانـــي الجــــــــزائــــــر :: منتـــدى الأســـــــرة و المجتمـــــع :: المطبخ العائلي-
انتقل الى: